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餃子、春巻きレシピ

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Material Status
新ひだか町図書館 <111001970>
Checked Out / 新着(一般) / / /596.22/ツ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-7779-5683-8
ISBN-13 978-4-7779-5683-8
Title (Kana) ギョウザ ハルマキ レシピ
Subtitle (Kana) ウマイ カンタン シッパイ ナシ
Author (Kana) ツツミ,ヒトミ
Series Name (Kana) エイ ムック
Series Name (Kana) エイ クッキング
Series Name (Kana) マイ ライフ レシピ
NDC 596.22
Price ¥1100
Publisher (Kana) エイ シュッパンシャ
Size 26cm
Number of Pages 95p
Related Subject 料理(中国)
Abstract ふんわり、ジューシーでおいしい! 焼き・ゆで・揚げ・蒸し、4つの絶品餃子と、具材に火を通さずに包む春巻きの作り方を写真で紹介する。シュウマイやワンタンのレシピ、餃子のたれのバリエーションなども掲載。
Author Profile 料理家。書籍や雑誌などでレシピを提案するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発も行うなど多方面で活躍。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ」など。